Кастрюли

Выбор посуды для приготовления пищи всегда сопрягался с трудностями. Особенно важной частью кухонной утвари являются кастрюли, в которых чаще всего происходит весь процесс приготовления, и от которых зависит вкус и качество получаемого в конце блюда. Поэтому важно знать некоторые нюансы по выбору кастрюль, чтобы не ошибиться.

Советы по выбору

Многие хозяйки знают, что лучше всего купить кастрюли набором. Сразу решается и практический и эстетический вопрос. Но есть и такие, которые считают, что приобретать эти изделия необходимо под каждое конкретное блюдо. На что же нужно обращать внимание?

Тип

• Большая
  

Обычно объёмом от 3-5 л, используется для приготовления первых блюд и компота.

• Средняя
  

Универсальная ёмкость объёмом 2-2,5 л, в основном применяется для разогрева или варки макарон.

• Литровая
  

Кастрюля используется для варки сосисок, яиц, имеет длинную ручку.

• Толстостенная или казанок
  

Применяется для процесса тушения, а именно для плова, каш.

• Сотейник
  

Что-то среднее между кастрюлей и сковородой. Имеет высокие бортики, идеальный вариант для соусов.

Материал изготовления

• Нержавеющая сталь.
  

Проста в уходе, имеет долгий срок службы, стильно выглядит, универсальна для приготовления любых блюд.

• Эмалированная сталь.
  

Широкий ассортимент выбора, гигиеничная и долговечная, но боится ударов, долго сохраняет тепло.

• Чугун.
  

Литая кастрюля с толстым дном, которую можно использовать даже в духовых шкафах, сохраняет тепло очень долгое время, но имеет достаточно большой вес.

• Керамика.
  

Красивая и экологичная, можно готовить в микроволновке, блюда в ней получаются очень вкусные.

• Стекло.
  

Огнеупорна и безопасна, легка и проста в уходе, можно готовить в микроволновке, при аккуратном обращении прослужит долго.

• Алюминий.
  

Легко чистится, быстро нагревается, но так же быстро и остывает. Может деформироваться, поэтому и цена на кастрюли из этого материала отличается демократичностью.

• Медь.
  

Безупречный внешний вид, блюда получаются вкусными и полезными, имеет антипригарное покрытие.

Совместимость с конфорками

Электрические плиты со стеклокерамикой не приемлют чугунных изделий, а для индукционных плит лучше выбирать металлическую посуду с магнитным эффектом. На газовых плитах можно использовать любую кастрюлю, кроме стеклянной.

Дополнительные параметры

Важно, чтобы у кастрюли было ровное и толстое дно, изделия были без дефектов и сколов, крышка должна плотно прилегать, ручки обязательно должны быть прикручены.

Преимущества покупки в интернет-магазине NewTon.by

• Широкий ассортимент товара.
  
• Доступные низкие цены.
  
• Возможность покупки кастрюли в рассрочку по карте «Халва» или кредит.
  
• Помощь с подбором, грамотные консультации продавцов.
  
• Доставка по городу Минск производится бесплатно, оказывается услуга доставки по территории Беларуси.
  

Гомель Могилев Витебск Гродно Брест Бобруйск Барановичи Орша Мозырь Agness Alpenkok Appetite Attribute Banquet Bekker BergHOFF Berlinger Haus Bohmann Bollire Calve Cata ENDEVER Eurostek Galaxy Granchio KELLI Klausberg Lara Loraine Luminarc Maestro Mallony Mayer&Boch Mercury Metalloni Metrot NADOBA OURSSON PERFECTO LINEA PETERHOF POLARIS Pomi d'Oro Pyrex Rondell Rosenberg SAKURA Satoshi Scovo Simax TALLER TEFAL TERMISIL Verloni Vetta Vitesse Walmer Webber ZEIDAN Биол Добрыня Забава Завод Сантэкс Калитва Катунь Катюша КУХАР Лысьвенские эмали Маруся Мечта ОКА Силумин