Кастрюли

Выбор посуды для приготовления пищи всегда сопрягался с трудностями. Особенно важной частью кухонной утвари являются кастрюли, в которых чаще всего происходит весь процесс приготовления, и от которых зависит вкус и качество получаемого в конце блюда. Поэтому важно знать некоторые нюансы по выбору кастрюль, чтобы не ошибиться.

Советы по выбору

Многие хозяйки знают, что лучше всего купить кастрюли набором. Сразу решается и практический и эстетический вопрос. Но есть и такие, которые считают, что приобретать эти изделия необходимо под каждое конкретное блюдо. На что же нужно обращать внимание?

Тип

• Большая
  

Обычно объёмом от 3-5 л, используется для приготовления первых блюд и компота.

• Средняя
  

Универсальная ёмкость объёмом 2-2,5 л, в основном применяется для разогрева или варки макарон.

• Литровая
  

Кастрюля используется для варки сосисок, яиц, имеет длинную ручку.

• Толстостенная или казанок
  

Применяется для процесса тушения, а именно для плова, каш.

• Сотейник
  

Что-то среднее между кастрюлей и сковородой. Имеет высокие бортики, идеальный вариант для соусов.

Материал изготовления

• Нержавеющая сталь.
  

Проста в уходе, имеет долгий срок службы, стильно выглядит, универсальна для приготовления любых блюд.

• Эмалированная сталь.
  

Широкий ассортимент выбора, гигиеничная и долговечная, но боится ударов, долго сохраняет тепло.

• Чугун.
  

Литая кастрюля с толстым дном, которую можно использовать даже в духовых шкафах, сохраняет тепло очень долгое время, но имеет достаточно большой вес.

• Керамика.
  

Красивая и экологичная, можно готовить в микроволновке, блюда в ней получаются очень вкусные.

• Стекло.
  

Огнеупорна и безопасна, легка и проста в уходе, можно готовить в микроволновке, при аккуратном обращении прослужит долго.

• Алюминий.
  

Легко чистится, быстро нагревается, но так же быстро и остывает. Может деформироваться, поэтому и цена на кастрюли из этого материала отличается демократичностью.

• Медь.
  

Безупречный внешний вид, блюда получаются вкусными и полезными, имеет антипригарное покрытие.

Совместимость с конфорками

Электрические плиты со стеклокерамикой не приемлют чугунных изделий, а для индукционных плит лучше выбирать металлическую посуду с магнитным эффектом. На газовых плитах можно использовать любую кастрюлю, кроме стеклянной.

Дополнительные параметры

Важно, чтобы у кастрюли было ровное и толстое дно, изделия были без дефектов и сколов, крышка должна плотно прилегать, ручки обязательно должны быть прикручены.

Преимущества покупки в интернет-магазине NewTon.by

• Широкий ассортимент товара.
  
• Доступные низкие цены.
  
• Возможность покупки кастрюли в рассрочку по карте «Халва» или кредит.
  
• Помощь с подбором, грамотные консультации продавцов.
  
• Доставка по городу Минск производится бесплатно, оказывается услуга доставки по территории Беларуси.