Всё о винных шкафах в вопросах и ответах

Винный шкаф не просто холодильник, а своего рода храм для вина. Это не самый привычный прибор в интерьере квартиры или дома. А потому у покупателей возникают вопросы по установке, обслуживанию и другим нюансам, которые влияют на выбор шкафа для вина. Вместе с Newton.by вникнем в детали и дадим ответы.

1. Зачем мне винный шкаф, если есть холодильник?
2. Чем шкаф для вина отличается от простого холодильника?
3. Какая розетка подойдет для подключения винного шкафа?
4. Какой длины шнур у винного шкафа? Как длина влияет на выбор?
5. Хочу встроить винный шкаф возле духовки. Так можно?
6. Винные шкафы бывают только вертикальными или есть горизонтальные?
7. Я могу поставить отдельно винный шкаф встраиваемого типа? А встроить отдельностоящий?
8. Бывают у винных шкафов перенавешиваемые двери?
9. Какое стекло ставится в винном шкафу?
10. Можно ли хранить шоколад в винном шкафу?
11. Как ухаживать за винным шкафом и чистить его?

Зачем мне винный шкаф, если есть холодильник?

Многие любители вина уже знают, что хранить этот благородный напиток в обычном холодильнике — не лучшая идея. Для этого существуют специальные винные шкафы. Они воссоздают идеальные условия, как в винном погребе. В таких шкафах бутылки с вином защищены от вибраций, лучей солнца, колебаний температуры — всех тех факторов, из-за которых портится вкус вина.

Чем шкаф для вина отличается от простого холодильника?

• Стабильная температура. В холодильнике возможны скачки температуры — люди часто его открывают в течение дня, порою просто стоят с открытой дверцей и думают, что бы еще взять. А винный шкаф обеспечивает постоянство микроклимата, что требуется для хранения разных сортов вина.
• Контроль влажности. Правильный уровень влажности (около 60—75%) предотвращает высыхание пробки и порчу вина.
• Защита от вибрации. Деревянные полки не только эстетичны, но и гасят микроколебания, которые негативно отражаются на вкусе вина.
• Отсутствие света. Прямые солнечные лучи разрушают вино. В винных шкафах все бутылки находятся в темноте, что обеспечивает им правильное созревание.
• Вентиляция. Винный шкаф обеспечивает правильную циркуляцию воздуха, что предотвращает образование плесени и посторонних запахов.

Как видите, винный шкаф — это не просто холодильник при всей его схожести.

Какая розетка подойдет для подключения винного шкафа?

Стандартная розетка для бытовых приборов — с напряжением 220—240 В и частотой 50—60 Гц. Перед установкой прочтите инструкцию производителя: посмотрите, есть ли в ней особые требования к электропитанию. Конечно, можно пригласить электрика-профессионала. Он подберет и установит подходящую розетку да и в целом проверит состояние электропроводки в вашей квартире. Если вы решили все сделать своими руками, убедитесь, что розетка защищена от перегрева, а также короткого замыкания. Важно, чтобы розетка была заземлена.

Какой длины шнур у винного шкафа? Как длина влияет на выбор?

Шнуры у винных холодильников чаще имеют длину от 1,5 до 2 метров. В некоторых моделях длина кабеля около 3 метров.

Факторы, влияющие на выбор длины

• Место установки прибора. Чем длиннее шнур, тем появляется больше вариантов для размещения винного шкафа. Но излишне длинный шнур помешает уборке возле устройства и станет путаться под ногами.
• Предпочтения пользователя. Оцените расстояние от желаемого места установки до розетки. Выберите шнур, который обеспечит удобное подключение без натяжения.

Отличия в длине шнура в зависимости от типа исполнения прибора

• Встраиваемые модели. Розетку не следует размещать непосредственно за устройством. Но можно — в цоколе со шкафом, в соседнем с ним цоколе или над прибором.
• Отдельностоящие модели. Розетку для отдельностоящего винного шкафа можно размещать позади на высоте от 200 до 700 мм. Рекомендуется немного сместить розетку в сторону от центра шкафа.

Совет: перед покупкой винного шкафа измерьте расстояние от желаемого места установки до розетки. Выбирайте модель с шнуром, который будет немного длиннее полученного значения.

Хочу встроить винный шкаф возле духовки. Так можно?

Нет, это определенно плохая идея. Размещение винного шкафа рядом с духовым шкафом, варочной панелью, обогревателем и прочими выделяющими тепло аппаратами может негативно сказаться на его работе и сохранности свойств вина.

Вот почему:

• Перегрев. Высокие температуры в процессе приготовления пищи могут привести к перегреву винного шкафа. Это не только увеличит потребление энергии, но и может повредить вино.
• Вибрация. Работа духовки создает микровибрации, которые могут потревожить вино во время хранения, что негативно повлияет на его вкус и аромат.
• Запахи. Запахи пищи или пригоревших ее остатков из духовки могут проникать в винный шкаф, что также неприемлемо.

В крайнем случае, если другого места нет:

• Изучите инструкцию к товару. Убедитесь, что модель вашего винного шкафа допускает установку рядом с источниками тепла.
• Соблюдайте меры безопасности. Между шкафом для вина и духовкой должна быть хорошая изоляция, чтобы не было перегрева.
• Обеспечьте вентиляцию. Убедитесь, что винный шкаф оборудован хорошей системой вентиляции, способной бороться с запахами.
• Проконсультируйтесь со специалистом. Перед установкой посоветуйтесь с электриком или специалистом по монтажу кухонных электроприборов, чтобы они могли оценить все риски и помочь вам правильно разместить технику.

Винные шкафы бывают только вертикальными или есть горизонтальные?

Да, горизонтальные существуют и пользуются популярностью. От вертикальных шкафов отличаются внешним видом, при этом не уступают своим «собратьям» ни по функциональности, ни по техническим характеристикам.

Чем же они привлекательны?

• Компактность. Горизонтальные шкафы низкие, занимают меньше места, чем вертикальные, что делает их идеальным решением для небольших помещений.
• Эстетика. Лаконичный дизайн таких шкафов прекрасно вписывается в интерьер вне зависимости от стиля, добавляя ему нотку элегантности и шика.
• Функциональность. Современные горизонтальные винные шкафы надежных брендов оснащены всем необходимым для поддержания наилучших условий хранения вина. Если у вас совсем маленькая коллекция вин, прекрасно подойдут встраиваемые модели, оформленные как выдвигающийся ящик в кухонном гарнитуре.

Я могу поставить отдельно винный шкаф встраиваемого типа? А встроить отдельностоящий?

В принципе да. Чисто технически устройства будут работоспособны, вопрос в удобстве и внешнем виде шкафа.

Встраиваемые модели

• Предназначены для установки в мебельную нишу.
• Имеют упрощенный дизайн, так как боковые и задняя стенки будут скрыты.
• Обязательно оснащены системой вентиляции и отвода тепла, так как для них ограничен доступ воздуха.
• Могут быть использованы как отдельностоящие, если это предусмотрено производителем.

Отдельностоящие шкафы

• Не требуют специальной ниши и могут быть установлены в любом месте.
• Имеют более презентабельный дизайн со всех сторон.
• Оснащены вентиляцией и системой отвода тепла, так как корпус сам по себе является теплоносителем.
• Некоторые модели можно встроить в нишу, оставив зазор 5 см с каждой стороны для обеспечения вентиляции.

Бывают у винных шкафов перенавешиваемые двери?

Да, бывают. В каталоге Newton.by такие товары можно найти в фильтре — включите переключатель «Перенавешиваемые двери». Эти модели универсальны, ведь могут открываться как справа налево, так и слева направо. Это особенно удобно, если вы хотите установить шкаф в ограниченном пространстве, например, в углу или рядом с другой мебелью.

Если в расположении мебели что-то изменится, двери винного шкафа без особых затруднений можно будет перенавесить и открывать его уже в другую сторону. Для этого достаточно открутить петли и закрепить на нужной стороне. Более подробно процесс перенавешивания двери и перечень инструментов для этого изложен в инструкции к конкретному винному шкафу.

Какое стекло ставится в винном шкафу?

Существует несколько основных типов стекла:

• Прозрачное. Не обеспечивает защиты от ультрафиолета, поэтому подходит только для краткосрочного хранения вина.
• Тонированное. Снижает воздействие ультрафиолета, но не блокирует его полностью. Подходит для хранения вина на средний срок.
• С УФ-фильтром. Стекло покрывается специальным составом, поглощающим ультрафиолет. Подходит для долгого хранения.
• Закаленное. Такое стекло устойчиво к ударам и царапинам, безопасно в случае повреждения. Если оно и разобьется, то маленькие осколки стекла с тупыми краями не причинят человеку вреда, в отличие от обычных.

При выборе винного шкафа отдайте предпочтение модели с дверцей из закаленного стекла и хорошей УФ-защитой.

Можно ли хранить шоколад в винном шкафу?

Да, можно, но с некоторыми оговорками.

Температура

• Шоколад, как и вино, имеет свои особые условия хранения. Для него оптимальна температура от +14 до +18 °C. Важно убедиться, что винный шкаф обеспечивает этот диапазон.
• Большинство винных шкафов предназначены для более низких температур, поэтому перед покупкой стоит внимательно изучить характеристики модели. Шкафы с несколькими температурными режимами могут подойти и для содержания шоколада.

Влажность

• Для шоколада важен не только температурный режим, но и уровень влажности. Он не должен быть выше 60%, иначе на лакомстве может появиться плесень и вкус будет уже не тот.
• В винных шкафах поддерживается влажность около 65—80%, что является идеальным показателем для хранения вина. Однако для шоколада эта влажность может быть немного высоковата.

При длительном хранении рекомендуется периодически проверять состояние шоколада.

Как ухаживать за винным шкафом и чистить его?

Вот несколько простых советов, которые помогут вам сохранить ваш винный холодильник в отличном состоянии.

Местоположение

• Для установки винного шкафа выбирайте сухое, прохладное, затененное место, подальше от батарей и плит, чтобы вино не перегревалось.
• Избегайте мест с сильной влажностью — это вредит электроприборам.

Очистка

• В винном холодильнике (в отличие от обычного) не находятся продукты, которые могут загрязнять полки и быстро портиться. Потому и еженедельная уборка внутри ни к чему.
• Если все же назрела необходимость, протрите полки и стенки шкафа мягкой влажной тканью.
• Для более тщательной очистки используйте специальные моющие средства, подходящие для стеклянных дверей, деревянных полок, металлического корпуса.
• Средства на основе абразивов или аммиака не подойдут — они довольно агрессивные для поверхностей шкафа.

Вентиляция

• Шкаф с вином должен хорошо вентилироваться, чтобы никакие посторонние запахи туда не попадали. В моделях без вентиляции периодически открывайте дверцу для проветривания.
• Если в камеру прибора принудительно подается воздух, то может потребоваться периодическая чистка или замена фильтра вентилятора.

Винный шкаф — это долгосрочное вложение в ваше вино. Обеспечив ему правильные условия хранения, вы сможете насладиться истинным вкусом и ароматом вина в полной мере и сегодня, и завтра, и через много лет.

Выбор винного шкафа зависит от ваших потребностей и бюджета. На рынке представлены модели разных размеров, с различным набором функций и в разном ценовом диапазоне. Перед покупкой определитесь, сколько бутылок вина вы планируете хранить, какие функции для вас важны и какую сумму вы готовы потратить. Специалисты нашего магазина помогут подобрать хороший винный шкаф и предложат доставку в пределах Беларуси.